สอนวิธีปลูกผักสลัดได้ง่าย ๆ ในบ้านของคุณ

ผักสลัด เป็นพืชที่คนนิยมนำมารับประทานสด หรือจะใช้เป็นส่วนประกอบ ในการทำอาหารก็ได้เช่นกัน เพราะด้วยคุณค่าทางโภชนาการอาหาร ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้แก่ร่างกาย ให้ความสดชื่น และเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพของคนรุ่นใหม่ แต่สำหรับใครที่รับประทานผักสลัดเป็นประจำ การจะหาซื้อตามท้องตลาด ก็มีราคาค่อนข้างแพง แถมเสี่ยงต่อสารพิษที่อาจจะตกค้างในผักสลัด ฉะนั้นเพื่อให้ทุกคนมั่นใจ ได้ว่าผักสลัดที่คุณรับประทานจะมีความปลอดภัย และมีรสชาติที่อร่อยไม่แพ้ท้องตลาด เราจึงมีบทความน่ารู้เกี่ยวกับ สอนวิธีปลูกผักสลัดได้ง่าย ๆ ในบ้านของคุณ ใครที่เป็นสายรักสุขภาพห้ามพลาดเด็ดขาดค่ะ

สอนวิธีปลูกผักสลัดได้ง่าย ๆ ในบ้านของคุณ

รู้จักผักสลัดมีกี่ประเภท

ก่อนที่จะไปถึงขั้นตอนการปลูกผักสลัด รู้หรือไม่ว่าผักสลัดมีด้วยกันหลายประเภท ได้แก่ กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค กรีนโบว์ เรดโบว์ มิซูน่า เรดคอส กรีนคอส บัตเตอร์เฮด กรีนโครอล ผักกาดหอมแดง ผักกาดหอม เรดโครอล ร็อคเก็ต ไวล์ร็อคเก็ต

สภาพที่เหมาะกับการปลูกผักสลัด

  1. ดินที่เหมาะกับการปลูกผักสลัด คือ ดินร่วนซุย ที่มีความอุดมสมบูรณ์ และมีอินทรียวัตถุสูง หน้าดินลึก และอุ้มน้ำได้ดีปานกลาง สภาพความเป็นกรด-ด่างของดินอยู่ระหว่าง 6-6.5
  2. พื้นที่ปลูกควรโล่ง และได้รับแสงแดดอย่างเต็มที่
  3. เนื่องจากใบผักสลัดมีลักษณะบางจึงไม่ทนต่อฝน ดังนั้นในช่วงฤดูฝนควรปลูกใต้โรงเรือน

วิธีปลูกผักสลัดแบบง่าย ๆ ภายในบ้าน ที่ทำได้ด้วยตัวเอง

  1. เตรียมดิน โดยการปรับพื้นที่ข้างบ้านหรือหลังบ้าน โดยส่วนใหญ่การปลูกผักสลัดสามารถปลูกได้หลายแบบ ในกระถางเพาะกล้า หรือถุงดิน หรือแปลงใหญ่เลยก็ได้ โดยวิธีการเตรียมดินคือ นำดินร่วนมาผสมกับปุ๋ยคอกและขุยมะพร้าว ที่ผสมกันในอัตรา 1:1 จากนั้นรดน้ำให้ชุ่มแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ในที่ร่มเป็นเวลา 7 วัน
  2. นำเมล็ดที่สมบูรณ์ซึ่งหาได้จากหลายช่องทางทั้งร้านจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ หรือซื้อตามร้านออนไลน์ มาปลูกลงในกระถางธรรมดา หรือจะแยกปลูกในกระถางเพาะกล้าหรือถุงดินก่อนก็ได้
  3. ฝังเมล็ด 1-2 เมล็ด ลงในดินลึกประมาณ 4 นิ้ว กลบดินทับบาง ๆ
  4. รดน้ำพอให้ชุ่มแต่ระวังอย่างให้แฉะจนเกินไป
  5. ตั้งในที่ร่มแสงแดดรำไร
  6. เมื่อต้นอ่อนงอก หรือประมาณ 4 วัน หากใช้วิธีเพาะต้นกล้าก็สามารถย้ายมาปลูกในกระถางใหญ่ได้เลย
  7. ตั้งกระถางในที่ที่มีแดดส่องถึง หมั่นรดน้ำให้ดินชุ่มชื้นเช้า-เย็น และให้สารอาหารแก่พืชด้วยปุ๋ยละลายน้ำ
  8. สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตหลังจากเพาะเมล็ด ภายใน 40-45 วัน
ปลูกผักสลัดแบบง่าย ๆ ภายในบ้าน

วิธีปลูกผักสลัดในพื้นที่น้อย

สำหรับผู้ที่มีพื้นที่จำกัดอย่างพื้นที่ซักล้างของทาวน์เฮ้าส์/ทาวน์โฮม หรือพื้นที่ระเบียงในคอนโด หากอยากจะปลูกผักสลัดก็สามารถทำได้ โดยมีวิธีปลูกผักสลัดแบบง่าย ๆ แนะนำเช่นกัน ดังนี้

อุปกรณ์ที่ต้องใช้ในการปลูกผักสลัดในพื้นที่น้อย

  1. ขวดน้ำพลาสติกที่ไม่ใช่แล้ว นำมาทำเป็นกระถางปลูก
  2. กระบอกฉีดน้ำ สำหรับใช้รดน้ำ
  3. กระดาษทิชชู ใช้สำหรับเพาะต้นกล้า
  4. แผ่นฟองน้ำ ใช้แทนดิน
  5. สารละลายธาตุอาหาร A และ B (A & B Hydroponics)

วิธีการปลูกผักสลัดในพื้นที่น้อย

  1. ตัดขวดน้ำพลาสติก โดยตัดประมาณเศษ 3 ส่วน 4 ให้หัวขวดน้ำ เป็นเหมือนกรวย และด้านล่างเป็นทรงกระบอกคล้ายกระถาง
  2. จากนั้นให้คว่ำเอาส่วนคอขวดใส่ลงไปในขวดส่วนล่าง จะเป็นเหมือนกรวยที่วางลงกระถาง
  3. มาที่ขั้นตอนการเพาะเมล็ด ให้นำทิชชูใส่ลงในภาชนะก้นทึบแล้วราดน้ำให้ชุ่ม
  4. ทำการวางเมล็ดผักลงบนทิชชู แบบห่าง ๆ กัน
  5. นำทิชชูอีกแผ่นมาวางปิดไว้ พร้อมรดน้ำให้ชุ่มตลอดเวลา แต่ระวังอย่าให้แฉะเกินไป
  6. รอเวลาให้เมล็ดเริ่มแตกรากเล็ก ๆ ออกมาให้เห็น
  7. ตัดฟองน้ำให้ได้ทรงสี่เหลี่ยมลูกบาศก์ ขนาดเท่ากับคอขวดน้ำที่เราทำกระถาง หรือใหญ่กว่า ใส่เรียงกันในภาชนะมีก้น
  8. ย้ายเมล็ดผักที่มีรากออกมาแล้วมาวางที่ฟองน้ำ ใส่น้ำลงให้ฟองน้ำชุ่มน้ำตลอดเวลา
  9. คอยดูไม่ให้ฟองน้ำแห้งน้ำ เพราะตอนนี้ต้นผักอาศัยเอาน้ำจากฟองน้ำอยู่
  10. ประมาณ 1 สัปดาห์ เมื่อต้นผักเริ่มโตตั้งต้นขึ้นมา มีใบเลี้ยง และมีรากแก้วทะลุฟองน้ำ ทำการย้ายมาวางที่ปากขวดน้ำที่เตรียมไว้ ในกระถางด้านล่างท่านจะต้องใส่น้ำเปล่าลงไปให้น้ำขึ้นมาชิดกับฟองน้ำ เพื่อที่ผักสลัดจะดูดน้ำขึ้นมาได้
  11. ใส่สารละลายธาตุอาหาร A และ B ลงในน้ำเพื่อให้ต้นผักเจริญเติบโตเร็วขึ้น และสมบูรณ์ขึ้น
  12. รอจนผักโต ก็สามารถเก็บรับประทานได้เลย
ประโยชน์ของผักสลัด

คุณประโยชน์ของผักสลัด

ผักสลัดปัจจุบันได้รับความนิยมเป็นอย่างมากจากกระแสรักสุขภาพ นิยมบริโภคสด ๆ โดยเฉพาะในสลัด หรือเป็นเครื่องเคียงกินกับยำ หรือมักนำมาตกแต่งภายในจานอาหาร  ผักสลัดเป็นพืชที่มีวิตามินซี วิตามินเอ วิตามินอี และวิตามินบีอีกหลากหลายชนิด ช่วยบำรุงสายตา ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง ช่วยแก้ท้องผูก แก้ท้องอืด และแก้ท้องเฟ้อได้ดี

จะเห็นได้ว่าวิธีปลูกผักสลัดแบบง่าย ๆ สามารถทำได้ไม่ว่าจะอาศัยอยู่บ้านเดี่ยว ทาวน์เฮ้าส์ / ทาวน์โฮม หรือคอนโด นอกจากจะมีผักสด สะอาดไว้รับประทานแล้ว ยังสามารถทำเป็นอาชีพเสริมได้ด้วยเช่นกัน

และทั้งหมดนี้ก็คือ สอนวิธีปลูกผักสลัดได้ง่าย ๆ ในบ้านของคุณ บทความดี ๆ สำหรับคนรักสุขภาพที่เรานำมาฝากวันนี้ และการปลูกผักสลัดในบ้านนั้น ไม่เพียงแต่เป็นการประหยัดค่าใช้จ่าย จากการหาซื้อผักสลัดราคาแพง ๆ ตามท้องตลาดแล้ว ยังทำให้ผู้บริโภคมีสุขภาพที่แข็งแรง มั่นใจได้ว่าจะไม่มีสารพิษตกค้าง จากการกรมวิธีการปลูกแน่นอน ใครที่ชอบทานผักสลัดแต่กังวลเรื่องพื้นที่การปลูก ก็สามารถนำวิธีการปลูกผักสลัดด้วยพื้นที่จำกัด ที่เรากล่าวไปข้างต้น ไปปรับใช้ได้เลยค่ะ

บทความ เกมส็อต เกมออนไลน์ที่น่าสรใจ แนะนำเทคนิคการเล่นเกมสล็อต JOKER123 อย่างไรให้ชนะ

บทความอื่นๆ มารู้จักกับ Joker123 เกมทำกำไรแห่งยุค